5.11
2021

Опасный миф про анализ на витамин Д

Витамин Д
Возможно, вы встречали информацию, что анализ на витамин Д желательно сдавать методом ВЭЖХ-МС (Высокоэффективная жидкостная хроматография с тандемным масс-спектрометрическим детектированием), который достовернее всего, анализ этим методом дорогой и делается долго - до 6 суток. И что при этом анализ другим более дешевым и распространенным методом ИФА/ИХЛА не достоверный и его результат нужно делить пополам, чтобы получить достоверный результат, который выдает анализ ВЭЖХ-МС.

К сожалению, я в это поверила, и полученный результат 95 нг/мл на витамин Д методом ИХЛА мне показался не достаточным, предполагая, что истинное значение в пределах 47,5 нг/мл и продолжила пить витамин Д в лечебных дозировках, считая, что нужно стремиться к уровню 100 нг/мл.

Только спустя 2 года, заподозрив неладное, решила провести свой эксперимент и сдала в один день анализ на витамин Д двумя методами: ИХЛА и ВЭЖХ-МС. Результат меня поразил: 86 нг/мл методом ИХЛА и 69 нг/мл методом ВЭЖХ-МС. Ни о какой разнице в 50% и делению пополам речи не идет!

Знай я об этом раньше, то вовремя бы остановила прием витамина Д и не заработала бы новые проблемы со здоровьем за эти два года в виде камней в почках и кальцификации мягких тканей, возможно, есть еще и другие, которые не выявлены... Предполагаю, что снизилась плотность костей, ради которых и принимался витамин Д, но проверять не хочу, чтобы не расстраиваться. Т.к. уже после попалось исследование (ссылка), что высокие дозы витамина Д при длительном приеме могут быть не полезны для здоровья костей...
16.01
2021

Простой пирог с капустой в мультиварке - рецепт с фото

Простой пирог с капустой в мультиварке

Ингредиенты:

Начинка:
Капуста белокочанная - 500 г
Яйцо куриное - 2-3 шт
Сливочное масло - 10 г
Соль, перец - по вкусу

Тесто:
Масло сливочное - 40 г
Яйцо куриное - 1 шт
Соль - 0.5 ч.л.
Мука пшеничная - 350 г
Молоко - 100 г
Разрыхлитель

На 100 грамм: 174 ккал, 5 г белков, 6 г жиров, 24 г углеводов.
8.11
2019

Проблемы с пищеварением? Есть решение

бетаин в форме гидрохлорида
❓Тяжесть, вздутие, отрыжки после еды, особенно белковой, знакомо? Я жила с этим почти как с нормой и особенностями своего организма, пока самостоятельно не начала заниматься изучением БАДов и их применением. В следствии чего и узнала о взаимосвязи уровня соляной кислоты в желудке и наличием описанных выше симптомов, с помощью которых организм кричит нам, что есть проблема в виде нехватки желудочной кислоты!

📌 Главное, а как принимать? Если есть язвы, эрозии, гастрит в обострение, то не принимаем (лечимся)! Если все нормально, то начинаем с одной таблетки в начале приема пищи (не до, не после еды). Наблюдаем свои реакции. Если есть жжение в пищеводе, то уровень вашей кислоты в норме, прием бетаина не требуется. Если жжения нет, а симптомы тяжести, вздутия или отрыжки сохраняются, тогда в следующий раз можно принять две таблетки бетаина и посмотреть на реакцию. Главное понимать, что если белка в еде немного, то будет одна реакция, иначе другая. Поэтому в одном случае хватит одной таблетки, а в другом случае нужно две или больше. Мне не нравятся рекомендации приема бетаина по схеме увеличения до возникновения жжения в пищеводе. Я встречала отзывы, что не у всех это работает, а именно: жжения так и нет. Я считаю, что лучше ориентироваться на свое самочувствие и исчезновение симптоматики описанной выше, особенно, если имеется гастрит. Ибо избыток соляной кислоты может сыграть злую штуку, обернувшись большими проблемами (гастрит или его обострение, появление эрозий).

📌 Подобрав свою примерную дозировку, продолжаем наблюдать свои реакции. Если со временем возникает жжение в пищеводе, то это сигнал, что свой уровень соляной кислоты повысился и дозировку нужно снижать. Внешняя соляная кислота со временем способствует увеличению выработки своей соляной кислоты.

❌ Стоп, если возникли боли в желудке… Возможно, развитие осложнений от избытка соляной кислоты.

🔘 Для повышения уровня желудочной кислоты нужен бетаин в форме гидрохлорида. Есть еще безводный бетаин (триметилглицин), но он применяется совсем для других целей.

🔘 Обычно с бетаин гидрохлоридом идет в составе фермент пепсин, который непосредственно расщепляет белки и работает в кислой среде.

🔘 Для себя я выбрала бетаин от Country Life (600 мг, 250 таблеток). Производитель считается не плохим, плюс количества таблеток хватит на длительный срок при ежедневном применении. Уже после покупки обратила более пристальное внимание на кальций в составе, который является антацидом (снижает уровень соляной кислоты!), вот такой вот подвох. Да, его тут не так много, но зачем он тут? Ответ прост, из-за формы добавки в виде таблеток, а не капсул. Многие производители добавляют кальций в таблетированную форму. Но это не значит, что препарат не рабочий, хотя он мог бы быть более эффективным без кальция в составе. Для пробы купила бетаин другого производителя в капсулах и сравнила эффективность с этим, в капсулах оказался слабее. Поэтому, лучше проверять эффективность каждого отдельного препарата.

🔘 В завершении хочется сказать, что прием бетаина подразумевает слаженную работу нижележащих органов, а особенно желчного пузыря: желчь должна течь (не быть густой), т.к. она участвует в защелачивании кислого содержимого желудка поступившего в двенадцатиперстную кишку, где уже будут работать ферменты поджелудочной железы переваривая пищу дальше. Поэтому есть смысл обратить внимание на желчный пузырь и убедиться в его нормальном функционировании.
25.04
2019

Как я поднимала свой ферритин?

Ферритин
Уровень запаса железа в организме показывает анализ крови на ферритин. Обычно же смотрят на гемоглобин, который может до последнего оставаться в рамках лабораторных норм, при этом уровень ферритина может опуститься ближе к нижним границам норм, что уже отразится на состоянии всего организма. Значение ферритина должно быть не ниже величины своего веса. Уровень в 70-80 нг/мл считается оптимальным для правильной работы щитовидной железы. Ферритин может ложно повышаться во время простудных заболеваний, когда поднимается уровень восполнения в организме, либо при хроническом воспалении. Поэтому желательно сдавать анализ в здоровом состоянии, либо учитывать наличие воспалительного процесса при интерпретации результатов.

Для подтверждения железодефицитной анемии желательно еще сдать анализ на трансферрин, который будет повышен в этом случае. Если трансферрин не повышен при пониженном ферритине, то скорее всего не хватает кофакторов: B6, B9, B12, меди, цинка, селена, марганца, витамина С. В этом случае ферритин повысится без дополнительного приема железа при устранении дефицита кофакторов.

Мой результат на ферритин оказался 22 нг/мл при моем весе около 60 кг. Анализ на трансферрин я не сдавала. Поэтому решила поднимать уровень ферритина приемом железа и его кофакторов.

Схема приема у меня получилась на 5 месяцев в итоге такая:

1) Бисглицинат железа - 50 мг

Бисглицинат - биодоступная форма железа, которая как правило легко переносится - у меня не вызвала никаких побочных эффектов (окрашивание стула в темный цвет не в счет:) Рекомендуемая дозировка железа 1-2 мг на кг веса при железодефицитной анемии.

Вначале я пила Solgar, Хелат Железа, потом купила Solgar, Gentle Iron. Во втором препарате нет кальция в добавках, а железо и кальций лучше не принимать в один прием.

За час до завтрака пила коллаген (6 г - одна мерная ложка) с витамином С (500 мг) и железом (50 мг). Для усвоения железа нужен белок. Железо конкурирует со многими минералами, поэтому нужно разделять прием железа и других добавок/еды. Хотя по рекомендациям производителя форму бисглицинат железа можно принимать и во время еды, но я не стала экспериментировать и проверять.

Коллаген у меня был такой: Great Lakes Gelatin Co., Коллагена гидролизат. Развожу его в половине бокала воды и даю настояться минут пять перед употреблением.
2.10
2018

О витамине К2 в форме Менахинон-7 (MK-7) для здоровья костей

Менахинон-7 (MK-7)
Витамин К2 участвует в реакции гамма-карбоксилирования - это синтез активного белка костной ткани остеокальцина. Активный же остеокальцин связывает кальций, находящийся в сыворотке крови, и встраивает в костную ткань. При дефиците витамина К2 гамма-карбоксилирования остеокальцина не происходит. Проще говоря, витамин К2 способствует направлению кальция в кости, тем самым препятствуя его отложению в мягких тканях, сосудах и других органах, где его не должно быть.

В разрезе этого хочу рассказать о последних исследованиях, проведенных с участием Менахинона-7 витамина группы К2 и ниже поделюсь ссылками на добавки с этим витамином.

1) Проводилось исследование среди японских женщин в постменопаузе для выявления минимальной суточной дозы витамина Менахинона-7, которое улучшает гамма-карбоксилирование остеокальцина. В результате Менахинон-7 увеличивал соотношение общего активного остеокальцина к неактивному остеокальцину как при дозировке в 100 мкг, так и 200 мкг по сравнению с 0 мкг.

2) Другое же исследование проводимое среди норвежских женщин в постменопаузе показало, что Менахинон-7 в дозировке 360 мкг принимаемый в течение года так же уменьшал уровни некактивного остеокальцина, но при этом не влиял на показатели потери костной массы (бедре, шейке бедренной кости, поясничном отделе позвоночника и общем теле).

3) При этом есть похожее исследование среди женщин в постменопаузе, которые получали 180 мкг Менахинона-7 в течении трех лет, в результате которого соотношение неактивного остеокальцина к активному остеокальцину понижалось, и при этом потерея костной массы на поясничном отделе позвоночника и шейке бедренной кости (исключая общее бедро) замедлилась.

В следующем исследовании сравнивалась биодоступность Менахинона-4 и Менахинона-7 у здоровых японских женщин. За завтраком принимали 420 мкг Менахинона-4 или 420 мкг Менахинона-7. Менахинон-7 хорошо абсорбировался и достигал максимального уровня в сыворотке через 6 часов после приема, а также обнаруживался и через 48 часов после приема. Менахинон-4 не обнаруживался в сыворотке в какой-либо момент времени. Введение Менахинона-4 (60 мкг) или Менахинона-7 (60 мкг) в течение 7 дней показало, что добавка Менахинона-4 не увеличивает уровни Менахинона-4 в сыворотке. Однако введение Менахинона-7 значительно увеличивало уровни Менахинона-7 в сыворотке у всех пациентов.

Из всего этого можно сделать вывод: минимум 100 мкг Менахинона-7 в день может помочь в поддержании здоровья костей.

Менахинон-7 получают из сброженных соевых бобов натто, витамин является жирорастворимым, поэтому прием лучше совмещать с пищей содержащей жиры. Хотя витамин является жирорастворимым, организм хранит его в небольшом количестве, запасы которого быстро истощаются без регулярного приема с пищей или в добавках.

Следующие добавки можно приобрести на iHerb, выбрала самые бюджетные:

1) Healthy Origins, Vitamin K2 as MK-7, Natural, 100 mcg, 180 Veggie Softgels

Healthy Origins, Vitamin K2 as MK-7, Natural, 100 mcg, 180 Veggie Softgels

2) Now Foods, MK-7 Vitamin K-2 , 100 mcg, 120 Veg Capsules

Now Foods, MK-7 Vitamin K-2 , 100 mcg, 120 Veg Capsules

3) Doctor's Best, Natural Vitamin K2 MK-7 with MenaQ7, 100 mcg, 60 Veggie Caps

Doctor's Best, Natural Vitamin K2 MK-7 with MenaQ7, 100 mcg, 60 Veggie Caps
1.04
2018

Мой первый рыбий жир сотворил чудо? - Omega 800 от Madre Labs

Omega 800 от Madre Labs

Состав на 1 капсулу:
ЭПК (EPA) - 480 мг
ДГК (DHA) - 320 мг

В силу жизненных обстоятельств решила заняться своим здоровьем, а именно помочь организму витаминами и минералами. С этого момента началось мое личное знакомство с iHerb, про который я до этого много слышала, но пользоваться не приходилось.

Мной был приобретен одним из первых рыбий жир Omega 800 от Madre Labs, который я пропила месяц, в день по одной капсуле после завтрака. Ощущала рыбную отрыжку или рыбное послевкусие после приема. До этого рыбий жир не принимала практически совсем.

Под конец курса на моих руках стали проходить шелушение и сухость, которые я наблюдала последние два года. Чего я только не делала для устранения сухости: мою посуду и убираюсь в перчатках, пользуюсь различными кремами для рук, наносила иногда масла в чистом виде, но рукам ничего это не помогало, сильная сухость сохранялась. Каково же было мое удивление, когда я заметила, что сухость стала уходить и руки увлажнились покрывшись некой пленочкой как после впитывания крема. Это оказалось приятной неожиданностью.

Изучив подробнее информацию про рыбий жир, я решила провести популярный тест с пенопластом: налила в рюмку воды, вылила из капсулы рыбий жир и положила кусочек пенопласта, по прошествии времени пенопласт не изменил своей формы, следовательно, форма рыбьего жира не является этиловым эфиром. В описании рыбьего жира написано про молекулярную дистилляцию и про триглецеридную форму, при этом общая концентрация Омега 3 равна 840 мг на 1000 мг, что выше стандартной 300 мг на 1000 мг, из чего можно сделать вывод, что рыбий жир находится в форме реэтерифицированных триглицеридов. Эта форма получается путем преобразования натуральной триглецеридной формы в форму этилового эфира, а затем опять в триглецеридную форму. Реэтерифицированные триглецириды усваиваются лучше натурального триглецирида на 34% и лучше этилового эфира на 76%.

По окончанию курса я перешла на другой рыбий жир, при этом уменьшилась дневная концентрация Омега 3 и моя сухость рук стала быстро возвращаться... Делаю вывод из этого, что концентрация Омеги 3 в организме еще на низком уровне и нужно продолжать и дальше ее принимать, чего я и так собиралась делать. А там будет видно как раз по рукам в первую очередь какое влияние оказывает Омега 3 на организм.

А эту Omega 800 от Madre Labs я внесла в белый список и могу смело рекоммендовать ее к употреблению.

Дополняю отзыв:
Всю зиму пила Омегу 3 - этого и другого производителя, но рукам это моим в итоге не помогло. Видимо, в первый раз влажность осенних дней помогла увлажнить руки, а не рыбий жир. Жаль, что так. Очень уж я надеялась на избавление от болезненной проблемы с сухостью рук.
22.03
2018

Test.IO - площадка для краудсорсингового тестирования

Test.IO - площадка для краудсорсингового тестирования

Test.IO - площадка для краудсорсингового тестирования.

Для начала нужно зарегистрироваться, указать свои устройства имеющиеся для тестирования и заполнить свой профиль.

Приглашения начали присылать довольно быстро. Приглашения бывают двух типов - проект еще не запущен и есть время на ознакомление с описанием проекта и списком известных проблем или проект уже запущен и можно сразу приступать к тестированию.

Приглашения приходят на емейл. После получения приглашения переходим на сайт и видим описание проекта: разделы приложения, которые нужно тестировать; число созданных проблем по каждому разделу, если проект уже запущен; расценки за найденные дефекты; платформы для тестирования; время начала и окончания проекта; количество известных проблем. А сам список известных проблем не доступен на этапе просмотра описания проекта, поэтому чтобы с ним ознакомиться нужно вначале согласиться на тестирование проекта. Количество участвующих тестировщиков в проекте нигде не указывается, но по ощущениям оно не сильно большое (в пределах 20-30 тестировщиков на проект). В целом конкуренция на проектах чуть выше средней.

После принятия приглашения становится доступным чат, где можно задавать вопросы по проекту и можно ознакомиться со списком известных проблем. TL отвечают в чате зачастую с задержкой. В чате отображается число онлайн участников, которое косвенно может указывать на число тестировщиков в проекте.

На этом этапе уже достаточно информации, чтобы принять решение об участии в тестировании проекта, при этом есть возможность покинуть проект, нажав соответствующую кнопку и кто-то другой сможет впоследствии присоединиться вместо вас.

На площадке есть система рейтинга, где подробно расписано за что начисляются или снимаются очки. Учитываются очки заработанные в течении последних 60 дней.

Много проектов, где нужно искать только критические или серьезные функциональные проблемы, соответственно таких проблем иногда очень мало, в итоге тратится время на их поиск, что может не оправдываться стоимостью проблемы.

Воспроизведение найденных проблем в проекте на других устройствах оплачивается, если исходный дефект выкупается и само воспроизведение принимается. Зачастую, воспроизведения проблем уходят в отказ по не понятным причинам и эти причины невозможно так просто узнать - они не указываются при отказе. Можно уточнить причину отказа в чате, но каждый раз спрашивать не хочется, при этом иногда такие вопросы остаются без ответов. Видимо, площадка считает, что это малоквалифицированная работа и не особо поощряет ее. Из опыта: отказы по восроизведениям проблем могут быть просто ошибочными, после вопроса в чате могут быть приняты.

По окончанию или уже в ходе проекта баги верифицируются TL, принятые баги отправляются заказчику, который принимает финальное решение о судьбе проблемы.

TL очень субъективны - в одном случае они отправляют серьезную проблему в отказ даже не отправив заказчику, чтобы он принял финальное решение, а в другом случае минорную проблему принимают, хотя в описании проекта явно указано, что минорные вне тестирования в этом проекте. Много поспешных отказов от TL, потом приходится вступать в переписку с TL, чтобы узнать почему отказали и оспорить отказ. В итоге получается лотерея, не можешь предсказать, что создавать. TL с неохотой отвечают на ваши комментарии по отказанным проблемам, поэтому лучше их сразу отравлять на ревью. Но и здесь возможны ситуации, что ревьюверы реальные проблемы отправят в повторный отказ не особо вникая в суть и разбираясь. В итоге нет ощущения, что все работают на результат для заказчика. А есть стойкое ощущение, что много необоснованных отказов на площадке для реальных проблем.

Заказчик также может отказать в проблеме, например, если она ему уже известна, но при этом в списке известных проблем на площадке она не была указана. Может отказать с формулировкой - по предоставленному описанию проблемы нет возможности ее воспроизвести и это не смотря на то, что TL и другие тестировщики могли успешно воспроизвести эту проблему. Правда, и TL с такой же формулировкой отправляют проблемы в отказ не смотря на ее воспроизведение другими тестировщиками. Все такие отказы нужно отправлять на ревью в надежде, что все же примут, и проблема будет оплачена.

Поэтому кючевой проблемой площадки является: слишком много отказов на всех этапах проверки багов. Приходится тратить много времени на осппаривание отказов, что не всегда приводит к принятию проблемы.

Если ваш дефект отправлен в отказ, то есть возможность отправить дефект на ревью, где его проверят и вынесут окончательное решение об его судьбе. Но, внимание, если на ревью отправили за месяц больше четырех проблем, то нужно чтобы процент принятых дефектов был больше 60, иначе весь следующий месяц вы не имеете права отправлять проблемы на ревью. Читаем - все ваши отказы с причиной "не могу воспроизвести" не будут оплачены. Не говоря уже о других отказах.

Доступные методы оплаты: PayPal, Skrill and the Bank Account (for US only).

Например, при оплате на счет PayPal взимается комиссия: с €230 комиссия около €10.

В целом не плохая площадка. Далее краткие итоги.

Плюсы:
- Довольно подробная информация о приглашенном тестируемом проекте.
- Есть чат, где можно задавать вопросы по проекту.
- Платят за воспроизведение проблем на других устройствах.
- Видно количество известных проблем до момента принятия приглашения для тестирования.
- Много разных проектов в разных стадиях тестирования.

Минусы:
- Много отказов на всех этапах проверки багов. Много тратится времени на оспаривание отказов. Психологически очень неприятно работать в такой обстановке.
- Общее довольно плохое отношение к работе тестировщиков со стороны TL: необоснованные и/или поспешные отказы, частое занижение критичности проблем.
- Заказчик может злоупотреблять отказами с формулировкой: проблема уже ему известна или по предоставленному описанию проблемы нет возможности ее воспроизвести.
- Система ревью далека от нормальной. Можно запросто быть заблокированным на весь месяц - считай работаешь бесплатно, в случае отказов, что описаны выше.
- Много отказов по воспроизведениям проблем, причины которых не представляется возможным узнать.
- Много проектов, где нужно искать только критические или серьезные функциональные проблемы.
- Количество тестировщиков в проекте не указывается.
- Нет возможности выводить деньги на Payoneer.